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          制作工艺
          美食文化

           

           

           

           

              

           

                  

           

           

           

           

            法国菜是西餐的"鼻祖",而鹅肥肝是法国?#35828;?quot;经典",是法国?#35828;?#26368;爱,是西餐类最高档的贵族食品,很多人以食用鹅肥肝来夸富显贵,凡盛大庆典或宴请贵宾,鹅肥肝作为一道久负盛名的传统菜总是以法式套?#35828;?#22836;牌身份出现。近年来,鹅肥肝以其味美和保健作用逐渐为东方人所接受,与鲟鱼仔、松茸同誉为世界三大美食。由于法国?#21496;?#24120;食用鹅肥肝,国内肥胖人数较少,得心血管病的也少,这个事实被公告以后,在日本迅 速掀起了消费鹅肥肝的热?#20445;?#25104;为鹅肥肝的消费大国。在欧洲,鹅肥肝在圣诞节前一个月就停止销售,以保证节口供应。从不同的角度,我们足可以认识到肥肝在人们心目中的位置是其他食品所无法替代的。

           

           

           

           

           

           

            在中国,随着经济的发展,人们对食品的要求越来越高,绿色食品,保健食品,有机食品是消费的大趋势。正是以市场为导向,满足人们的需求为目的,山东尊润圣罗捷食品有限公司与法国ROUGIEA公司合作,专注深入开发鹅肥肝及鹅副产品深加工,完全采用国际标准,可以满足市场和不同消费群体的需求。中国鹅肥肝事业的发展,不仅仅为人们提供了珍馐美味,而且也丰富了中国的美食文化,食用鹅肥肝及鹅肉制品必将会引导食品消费的新潮流,成为东西方饮食文化相互交融的典?#22836;?#20363;。

          英皇宫殿到大三巴

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